鮮美可口的黃花魚(yú)是眾多吃貨的心頭愛(ài)，那么黃花魚(yú)是海魚(yú)嗎?黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效有哪些呢?一起了解一下。

　　黃花魚(yú)是海魚(yú)嗎

　　黃魚(yú)是海魚(yú)，黃魚(yú)又叫做黃花魚(yú)，又分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)兩種。這兩種魚(yú)類(lèi)還是有一定區(qū)別的。首先，它們是兩個(gè)品種，而不是一類(lèi)魚(yú)的不同生長(zhǎng)時(shí)期。從名字上，我們就可以知道，他們的體型有很大的差別。

　　黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、黃魚(yú)(黃花魚(yú)又名黃魚(yú))含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果;

　　2、黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。

黃花魚(yú)是海魚(yú)嗎 黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　食用功效

　　1、抗衰老：黃花魚(yú)能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。

　　2、食養(yǎng)補(bǔ)氣：黃花魚(yú)有健脾開(kāi)胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及女性產(chǎn)后體虛有良好的療效。

　　3、老年滋補(bǔ)佳品：常吃對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。

　　黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。

        黃花魚(yú)不僅肉質(zhì)肥厚、脆嫩、味道鮮美，易于消化吸收，黃花魚(yú)的鰾、肉、膽均可治療疾病?！侗静菥V目》中就記載有，黃魚(yú)味甘、性平，有明目、安神、益氣、健脾開(kāi)胃等功效。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，黃花魚(yú)的蛋白質(zhì)含量較高，并富含脂肪、鈣、磷、鐵、碘以及大量歐咪伽—3脂肪酸等，有較高的藥用價(jià)值。

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