相信大家對(duì)于桂皮都是十分熟悉了，那么你知道桂皮的功效與作用吃法有哪些嗎?一起了解一下。

　　桂皮的功效與作用吃法

　　桂皮的功效與作用

　　桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。

　　中餐里用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。桂皮雖然味道辛辣、甘苦，但卻有著很好的功效和作用。很多人都不太清楚肉桂的功效與作用，也不清楚桂皮有哪些食用方法。下面就來(lái)了解一下吧。

　　功效：補(bǔ)火助陽(yáng)、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)。

　　作用：本品有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、增加冠脈流量、升白、抑菌等抗放射作用。桂皮油為芳香性健胃驅(qū)風(fēng)劑、對(duì)腸胃有緩和的刺激作用、可促進(jìn)唾液及胃液分泌、增強(qiáng)消化功能、并能解除內(nèi)臟平滑肌痙攣、緩解腸道痙攣性疼痛。

　　桂皮的吃法

　　桂皮山楂飲

　　材料：桂皮6克、山楂10克、紅糖適量。

　　做法：將桂皮、山楂水煎取汁，調(diào)入紅糖。

　　用法：趁熱飲服。每日1--2劑。

　　功效：溫胃散寒，消食導(dǎo)滯。

　　主治：風(fēng)寒傷胃型疼痛及食滯內(nèi)停型疼痛。

桂皮的功效與作用吃法（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　桂皮紅糖湯

　　材料：桂皮6克、山楂15克、紅糖30克。

　　做法：先將山楂洗凈后用水煮，然后放入桂皮，待山楂熟時(shí)，濾汁加紅糖，攪勻熱飲。

　　功效：治胃寒疼痛。

　　桂皮乳沒(méi)雞蛋

　　材料：雞蛋6個(gè)、桂皮10克、小茴香6克、乳香10克、沒(méi)藥10克。

　　做法：將雞蛋6個(gè)煮熟，去蛋殼，與桂皮10克，小茴香6克，乳香10克，沒(méi)藥10克同放入鍋中，加適量水，大火煮沸，改小火煎煮30分鐘，待藥汁收于后即成。每日3次，每次吃雞蛋2只。

　　功效：溫經(jīng)散寒，養(yǎng)血消癥。

　　主治：子宮肌瘤，證屬寒凝血瘀。

　　桂皮黃芪鱸魚(yú)湯

　　材料：鱸魚(yú)150克、桂皮6克、當(dāng)歸12克、黃芪60克、姜5克、植物油20克、鹽3克。

　　做法：

　　1、將鱸魚(yú)去鱗，鰓，腸雜，洗凈，切塊;

　　2、起油鍋，下鱸魚(yú)，稍煎香，鏟起;

　　3、當(dāng)歸、生姜、黃芪、桂皮洗凈;

　　4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火者沸后，文火煮沸2小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)氣托毒、養(yǎng)血排膿。

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