哈蜜瓜的營養(yǎng)價值和藥用價值

哈蜜瓜又名甜瓜、甘瓜、庫洪（維吾爾語）。Hami cantaloupe哈蜜瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種。源于突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產(chǎn)哈蜜瓜。新疆除少數(shù)高寒地帶之外，大部分地區(qū)都產(chǎn)哈蜜瓜，最優(yōu)質(zhì)的哈蜜瓜產(chǎn)于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地。新疆哈蜜瓜有180多個品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到來年春天，味道仍然新鮮。

哈蜜瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態(tài)各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。在諸多哈蜜瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈蜜瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。

哈蜜瓜的營養(yǎng)價值和藥用價值

一：哈蜜瓜的營養(yǎng)價值

1、哈蜜瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品；

2、哈蜜瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

哈蜜瓜的適用人群：一般人群均可食用

患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。