粉條吃法多樣，味道超贊，人見(jiàn)人愛(ài)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末豆豉燉粉條的做法 顏值高味道贊”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下肉末豆豉燉粉條的做法：

　　材料：干粉條，肉末，豆豉，蔥花，蒜，干辣椒，醋，醬油，鹽，胡椒粉，雞精等

　　步驟：

　　1粉條先泡發(fā)好。

　　2肉末、蒜、辣椒、蔥、豆豉。

　　3將肉末煸出油。

　　4再放入蒜末和豆豉爆香。

　　5放入干辣椒微炒，倒入適量清水。

　　6放入粉條加少許鹽，上蓋燜2分鐘。

肉末豆豉燉粉條的做法 顏值高味道贊（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7時(shí)間到粉條已脹起。

　　8將粉條夾入盆中。

　　9在鍋中剩下的湯汁里加入調(diào)料，醬油、醋、胡椒粉、雞精和蔥花，煮開(kāi)后關(guān)火，將湯汁澆入粉條內(nèi)。

　　10成品，帶著微微的酸辣和豉香味，非常開(kāi)胃好吃。

　　以上主要介紹了肉末豆豉燉粉條的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于粉條的相關(guān)知識(shí)。

　　粉條熱量

　　粉條在我國(guó)各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等?？诟兴许g性。粉條的熱量是337大卡(100克)。淀粉制品，熱量很高，碳水化合物含量很高，煮熟后熱量會(huì)下降，但其他營(yíng)養(yǎng)與谷物相去甚遠(yuǎn)，不可完全替代主食。

　　粉條的其它美味吃法推薦

　　酸辣肥腸粉

　　材料：豬肥腸，粉條，油，鹽，豆瓣醬，番茄醬，白醋，青菜等

　　步驟：

　　1.粉條用清水泡軟。

　　2.泡好的粉條入開(kāi)水鍋煮熟撈出。

　　3.鍋里倒入清水，水熱后放入切好的肥腸焯水去臟污。

　　4.起油鍋，挖入一湯匙紅油豆瓣醬小火炒出紅油。

　　5.倒入適量的番茄醬，小火炒勻。6.倒入焯過(guò)水的肥腸，翻炒。7.倒入清水，小火煮開(kāi)。

　　8.調(diào)入精鹽(紅油豆瓣醬有鹽度，精鹽放入要適量)。

　　9.倒入一湯匙白醋。

　　10.撈入煮好的粉條，大火煮開(kāi)。

　　11.放入青菜葉，翻炒均勻即可。

　　酸辣粉條

　　材料：粉條，酸菜，油，鹽，紅尖椒，生姜，醬油等

　　步驟：

　　1.粉條用溫水浸泡至膨脹柔軟，用清水沖泡后備用。

　　2.酸菜用清水沖泡后切碎。

　　3.紅尖椒洗凈切小段，生姜切絲。

　　4.鍋里倒入油，油熱后放入姜絲紅椒段炒香。5.倒入酸菜，大火翻炒。

　　6.倒入泡好的粉條，少許清水翻炒。

　　7.調(diào)入一湯匙醬油，翻炒至粉條油亮透明。

　　8.最后調(diào)入精鹽，翻炒均勻后即可出鍋。

　　肉末酸豆角粉條

　　材料：肉末，酸豆角，粉條，青辣椒，蔥，食用油，味極鮮醬油，白砂糖，姜，蒜，紅辣椒等

　　步驟：

　　1.食材切末粉條泡發(fā)備用

　　2.鍋里放底油炒香蔥姜蒜末

　　3.放入肉末炒制變色

　　4.放入適量花雕酒去腥

　　5.放入適量味極鮮醬油炒勻盛出

　　6.鍋里放底油炒香青紅椒

　　7.放入酸豆豆炒勻

　　8.放入粉條炒勻

　　9.放入適量清水炒勻

　　10.放入適量白沙糖提鮮

　　11.放入炒過(guò)的肉末炒勻

　　12.出鍋裝盤(pán)即可享用

　　以上就是關(guān)于：“肉末豆豉燉粉條的做法 顏值高味道贊”的分享，希望對(duì)你有幫助。