香菇味道超鮮美，可以燉湯喝，也可以炒著吃，還可以做包子，做丸子吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糯米香菇肉丸子的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下糯米香菇肉丸子的做法：

　　材料：肉末，新鮮香菇，糯米，料酒，鹽，生抽等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2新鮮香菇(已清洗)。

　　3糯米(已提前浸泡)。

　　4將已已提前浸泡好的糯米淘洗一下，待用。

　　5將已清洗好的香菇放在案板上切碎。

　　6合入肉末中，加點料酒、鹽、生抽。

糯米香菇肉丸子的做法 人見人愛的一款美食（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7調(diào)味拌勻。

　　8接著，將拌好的肉末揉成肉丸子，沾上糯米。

　　9放入盤中。

　　10然后，放入蒸鍋里蓋上蓋，用大火上蒸20分鐘，即成。

　　以上主要介紹了糯米香菇肉丸子的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于香菇的相關(guān)知識。

　　香菇產(chǎn)地具體分布情況

　　1、浙江省產(chǎn)區(qū)以麗水地區(qū)***多。慶元、龍泉、景寧、云和以烘干為主，麗水、松陽、遂昌、縉云、磐安、武義等縣市以鮮銷為主。

　　2、福建省是我國的原香菇大省，全省很多縣市都有種植，但近幾年在大幅減少，總量在國內(nèi)占比較少。主要是在古田縣、屏南縣、蒲誠縣、邵武市、建陽市，近年增量比較多的是璋平和龍巖市的長汀縣。

　　3、湖北省是我國主要香菇產(chǎn)地之一，隨州市是秋栽菇的主要產(chǎn)地。宜昌的遠安縣是湖北春栽菇的主要產(chǎn)地，

　　4、陜西省是段木菇的傳統(tǒng)大省，菇量在逐年下降，前兩年袋料菇發(fā)展較快，袋料菇主要是集中在西鄉(xiāng)縣、寧強縣、勉縣、寧陜縣、石泉縣、留壩縣和陜東的商洛地區(qū)。

　　5、河南省是我國袋料香菇生產(chǎn)的大省，主要分布在南陽市的西峽縣、南召縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣;三門峽市的盧氏縣;駐馬店市的泌陽縣;生產(chǎn)的香菇比較獨特，是我國七大栽培模式之一。

　　6、河北省近幾年香菇有很大的發(fā)展，主要以鮮銷為主，銷北京、天津等大城市為，其次是平泉縣也比較多，其他生產(chǎn)的縣市有淶水縣、唐山市、香河縣、文安縣，整體估計增長5-10%。因為主要是鮮菇銷售，對干菇影響不大。

　　香菇炒什么好吃

　　香菇和菜花

　　菜花是可以預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生的，可以加強血管壁的強度。和香菇一起做菜可以達到養(yǎng)護腸胃和降血脂的作用。

　　香菇和毛豆

　　毛豆所提供的維生素B族，剛好能和香菇所含的大量酶發(fā)生反應(yīng)，而且還有著減緩心血管疾病的發(fā)生。

　　香菇和蘑菇

　　兩種菇類最常見的一起做菜，可以充分的發(fā)揮出菇類的營養(yǎng)。

　　香菇和豆腐

　　豆腐有著清熱解毒和滋氣生津的效果，和著蘑菇一起可以達到降血壓的效果，老年然可以選擇食用。

　　胡蘿卜炒香菇

　　材料：胡蘿卜，香菇，色拉油，食鹽，蠔油，淀粉等

　　步驟：

　　1.香菇提前用溫水泡發(fā)，泡發(fā)好以后撈出切絲，泡香菇的水沉淀雜質(zhì)后，倒進小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻

　　2.胡蘿卜削皮切絲，熱油鍋，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身

　　3.加入香菇絲，翻炒均勻

　　4.倒入蠔油水

　　5.蓋上鍋蓋煮10分鐘

　　6.加適量的鹽調(diào)味，大火收至醬汁濃稠即可

　　以上就是關(guān)于：“糯米香菇肉丸子的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。

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