韭菜集營(yíng)養(yǎng)美味于一體，受到很多人的喜歡，其實(shí)韭菜也可以腌著吃喔，估計(jì)知道的人少。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎樣腌韭菜好吃 加點(diǎn)糖會(huì)更香”，一起來看下吧!

　　首先來看下怎樣腌韭菜好吃：

　　材料：

　　韭菜，仔姜，蒜子，干紅辣椒，鹽，糖，白酒，麻油等

　　步驟：

　　1韭菜摘洗干凈，晾干水份。

　　2仔姜，干辣椒和蒜子洗干凈晾干。

　　3韭菜切小段，姜蒜切末，干紅辣椒用剪刀剪成絲放入干凈無(wú)油無(wú)水的盆里。

　　4再放入3勺半的鹽。

　　5放入1勺白糖。

　　6放入少許白酒約一湯匙。

　　7戴上一次性的手套，充分抓勻。

　　8腌好的韭菜放入干凈的密封容器里，再淋上3勺麻油，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜就可以啦!

　　以上主要介紹了怎樣腌韭菜好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于韭菜的相關(guān)知識(shí)。

　　小貼士

　　由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多，一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

　　韭菜的保存方法

　　3-5天，韭菜容易變干或腐爛，可將韭菜捆好，根部朝下放在冷水中，可保鮮3-5天。

　　以上就是關(guān)于：“怎樣腌韭菜好吃 加點(diǎn)糖會(huì)更香”的分享，希望對(duì)你有幫助。

       推薦閱讀

       韭菜的功效與作用及禁忌

       韭菜炒蝦的做法 集美味營(yíng)養(yǎng)于一體