許多人炒菜時都喜歡加點辣醬提味，下面要給大家分享的內容是：“正宗韓國辣椒醬的做法 許多配料都要用到”，一起來看下吧!

　　首先來看下正宗韓國辣椒醬的做法：

　　材料：

　　洋蔥，蒜頭，蘋果，紅辣椒，蜂蜜，醋，白糖，食用油，生抽，料酒等

　　步驟：

　　1.紅辣椒，洗凈，如果沒有也可以用辣椒面或者剁椒醬，但是正宗的還是用新鮮的紅辣椒，量要多一點;

　　2.洋蔥，將皮去掉，洗干凈，切成小塊;正宗韓式風味里必不可少的食材之一;

　　3.取三分之一的蘋果去皮去籽，清洗干凈，切成小塊;如果沒有也可以用梨替代;正宗的做法當然是蘋果了;

　　4.蒜頭是必不可少的，沒有它，醬就正宗了;將蒜頭去殼，清洗干凈;

　　5.將除了蒜頭、洋蔥、蘋果、紅辣椒之外的調味醬汁備好，攪拌均勻

　　6.將所有食材全部裝入攪拌機里，攪拌到細細的狀態(tài)，就完成了!

　　以上主要介紹了正宗韓國辣椒醬的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于韓國辣醬的相關知識。

　　簡介

　　韓國辣醬作為各式料理之基底(炒，拌，蘸)，用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的，隨著發(fā)酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。辣醬可以增進食欲，而且維生素C的含量很高。

　　韓國辣醬的功效

　　降脂減肥

　　辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

　　幫助消化

　　辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

　　以上就是關于：“正宗韓國辣椒醬的做法 許多配料都要用到”的分享，希望對你有幫助。