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糖醋芝麻豆腐如何做 淋上番茄醬上色又提味

  許多人都超愛吃豆腐,因為味道清香,做法多種多樣。下面要給大家分享的內容是:“糖醋芝麻豆腐如何做 淋上番茄醬上色又提味”,一起來看下吧!

  首先來看下糖醋芝麻豆腐如何做:

  材料:

  豆腐,番茄醬,食用油,鹽,糖,醋,熟芝麻等

  步驟:

  1.豆腐用廚房紙巾吸取表面水分。

  2.將豆腐切成厚度為0.8cm左右的薄片。

  3.平底鍋內倒入少許油,將豆腐小火煎至兩面金黃。

  4.煎好的豆腐撈出備用。

  5.另起鍋,倒入適量食用油,先加入兩勺番茄醬翻炒。

糖醋芝麻豆腐如何做 淋上番茄醬上色又提味

  6.加入豆腐翻炒。

  7.加入一勺糖。

  8.加入一勺醋,半碗水燉個2分鐘,使其充分入味。

  9.加入少許鹽。

  10.出鍋前撒入一勺熟芝麻,翻炒均勻即可出鍋。

  以上主要介紹了糖醋芝麻豆腐如何做,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于豆腐的相關知識。

  豆腐的制作技巧

  1.南豆腐細嫩,適宜于燒、燴和做湯;北豆腐適宜于燒、炸、煎和做湯;

  2.豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸,燒菜是把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白質營養(yǎng)的利用率。

  豆腐的功效與作用

  益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌。

  以上就是關于:“糖醋芝麻豆腐如何做 淋上番茄醬上色又提味”的分享,希望對你有幫助。

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