金針菇營養(yǎng)超豐富，做法多樣，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“清蒸金針菇如何做 加點糖能更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下清蒸金針菇如何做：

　　材料：

　　金針菇，大蒜頭，鹽，糖，生抽，香油，蔥等

　　步驟：

　　1.準備食材

　　2.金針菇切去根部

　　3.金針菇撕開擺盤

　　4.大蒜頭剁成蒜蓉

　　5.熱鍋冷油把油燒熱關火倒入蒜蓉

　　6.靠鍋的余溫把蒜頭炒香，加入鹽和糖調味

　　7.把炒好蒜蓉放金針菇上

　　8.鍋中水燒開，把金針菇放放隔水蒸六到七分鐘

　　9.倒出蒸好的金針菇湯汁

　　10.加生抽、香油和糖調好汁

　　11.淋金針菇上

　　12.散上蔥花。

　　以上主要介紹了清蒸金針菇如何做，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于金針菇的相關知識。

　　如何挑選金針菇

　　挑選菌柄的長度大約在15CM左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。

　　金針菇的制作技巧

　　金針菇一定要煮熟再吃，否則容易引起中毒。將鮮品水分擠開，放入沸水鍋內氽一下?lián)破?，涼拌、炒、熗、熘、燒、燉、煮、蒸、做湯均可，亦可作為葷素菜的配料使用?/p>

　　以上就是有關于：“清蒸金針菇如何做 加點糖能更提味”的分享，希望對你有幫助。