玉米是許多人都超愛的一款雜糧，美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“水果玉米羹怎么做 用冰糖味道會(huì)更佳”，一起來看下吧!

　　首先來看下水果玉米羹怎么做：

　　材料：

　　蘋果，梨，水果玉米，冰糖，水淀粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.將玉米去皮洗干凈之后用刨絲器刨碎，一直刨到玉米瓤。

　　3.刨好的玉米漿和剩余的玉米瓤，待用。

　　4.水果洗干凈之后去皮切成一厘米見方的小丁。

　　5.鍋里倒半鍋水，放入水果丁。

　　6.大火煮開后將玉米瓤用金屬夾夾著在鍋里“擺”兩三下，將玉米瓤上剩余的玉米漿都擺到湯里。

　　7.繼續(xù)煮開后加入玉米漿和冰糖調(diào)中火煮兩三分鐘。

　　8.調(diào)大火，將水淀粉攪拌均勻后沿著鍋邊淋入，并且用湯勺或者筷子快速攪拌使湯羹粘稠。

　　以上主要介紹了水果玉米羹怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道飲品喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于玉米的相關(guān)知識(shí)。

　　玉米的功效與作用

　　1.延緩衰老

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　2.預(yù)防心腦血管疾病

　　現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

　　3.明目

　　玉米含有類黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　4.防癌、抗衰老

　　玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

　　5.調(diào)節(jié)荷爾蒙

　　玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的，這種物質(zhì)能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力，還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

　　溫馨小提示

　　1、南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米并不科學(xué)，建議增加些雜糧，特別應(yīng)把玉米看成是維護(hù)健康的重要食品，并盡量吃新鮮玉米。

　　2、吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。

　　以上就是關(guān)于：“水果玉米羹怎么做 用冰糖味道會(huì)更佳”的分享，希望對(duì)你有幫助。