南瓜功效多多，味道杠杠的，許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黃金南瓜球的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下黃金南瓜球的做法：

　　材料：

　　南瓜，糯米粉，面包糖，黃油，玉米油，白砂糖等

　　步驟：

　　1.南瓜去皮切成片，蒸熟后瀝干水份

　　2.南瓜蓉趁熱用壓薯器壓成泥狀，也可以用手動打蛋器攪拌成泥狀，加入砂糖，拌勻

　　3.加入過篩的糯米粉，混合均勻，看不見有干粉狀，最后加入提前融化好的黃油液，拌勻均勻

　　4.取一小團南瓜面團，揉圓，然后用刀背或者牙簽在面團的周圍刻壓出紋路

　　5.做出南瓜形狀，接著放入碟子中，蒸10分鐘左右，蒸好后用菜梗或者青色的提子干做南瓜蒂(只要是青色的東西都可以)

　　6.奶鍋里放些玉米油燒熱，取一小團南瓜面團揉圓，沾上面包糠后，放入熱油里

　　7.小火炸成金黃色的南瓜球

　　8.煎鍋里倒入點點的油，然后取一小團南瓜面團，揉圓后壓扁，小火煎至兩面金黃的南瓜餅，最后將三種南瓜食物裝盤即可

　　以上主要介紹了黃金南瓜球的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于南瓜的相關(guān)知識。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3個月，切開的一周左右

　　南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“黃金南瓜球的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。