蝦是許多人都超愛的一款海鮮,美味營養(yǎng),讓許多人回味無窮。下面要給大家分享的內容是:“臺式三杯蝦的做法 淋上香油會更入味”,一起來看下吧!
首先來看下臺式三杯蝦的做法:
材料:
蝦,九層塔,醬油,姜,干辣椒,香油,植物油,江米酒,白糖等
步驟:
1.鮮蝦開背,去掉蝦腸后洗凈備用
2.鍋中倒入適量植物油,下鮮蝦入鍋煎熟
3.加入干辣椒、姜片一同爆香鮮蝦
4.醬油、米酒、香油一同入鍋,將蝦入味
5.加入九層塔炒香、加入白糖做最后調味即可
以上主要介紹了臺式三杯蝦的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蝦的相關知識。
蝦的功效與作用
抗癌
蝦富含硒,每100克對蝦就含有33.72微克硒,因此吃蝦可以幫助我們有效抗癌。
促進睡眠
吃蝦可以幫助我們改善神經(jīng)衰弱,有效促進我們的睡眠,提高睡眠質量。
補腎通乳
蝦的補益作用很高,常用來補腎壯陽,產婦生產后若無乳汁或者乳汁較少,也可以食用蝦以通乳。
溫馨小提示
1、蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應該去掉。
2、腐壞變質的蝦不可食用,色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,盡量不要吃。
以上就是關于:“臺式三杯蝦的做法 淋上香油會更入味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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