許多人都很愛吃南瓜，尤其是用南瓜做成的餅，好看好吃又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜豆沙餅的做法 人見人愛的一款甜點”，一起來看下吧!

　　首先來看下南瓜豆沙餅的做法：

　　材料：

　　南瓜，豆沙，糯米粉，油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.南瓜去皮去籽，洗凈切薄片，鍋中加水，把南瓜蒸熟

　　3.將蒸熟的南瓜取出，趁熱壓成南瓜泥。

　　4.加入糯米粉。

　　5.揉成光滑的面團。

　　6.將豆沙，搓成小丸子，備用。

　　7.抓一小團南瓜糯米皮，搓圓，中間摁扁，放入一個豆沙餡。

　　8.收口后搓圓，再按扁，電餅檔抹上一層薄油，放入南瓜餅煎制。

　　9.一面煎黃后小心翻面，兩面煎成金黃色即可。

　　以上主要介紹了南瓜豆沙餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補充點關(guān)于南瓜的小知識。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　1、完整的1-3個月，切開的一周左右

　　2、南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜豆沙餅的做法 人見人愛的一款甜點”的分享，希望對你有幫助。