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韭菜苔牛肉絲的做法 色澤鮮艷味道超棒

   牛肉口感極佳,營(yíng)養(yǎng)又超豐富,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“韭菜苔牛肉絲的做法 色澤鮮艷味道超棒”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下韭菜苔牛肉絲的做法:

  材料:

  韭菜苔,牛肉,食鹽,姜,蒜,料酒,生抽等

  步驟:

  1.韭苔洗凈切段,蒜切片,姜切絲

  2.肉絲用生抽、料酒,少許鹽腌制10分鐘左右

  3.鍋燒熱放入油,油熱后放入蒜片和姜絲炒香,再放入牛肉絲翻炒

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  4.肉變色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔斷生后放入鹽調(diào)味,即可出鍋

  以上主要介紹了韭菜苔牛肉絲的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于牛肉的小知識(shí)。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量較多,要冷凍最好將牛肉切成小塊狀,放入冷凍室保存,每次食用時(shí)取出一小塊解凍即可。一般來(lái)說(shuō),冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。

  3.也可以將牛肉制成醬牛肉,因?yàn)槠渲泻宣}分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的食用禁忌

  1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

  2、黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

  3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

  以上就是關(guān)于:“韭菜苔牛肉絲的做法 色澤鮮艷味道超棒”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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