提到大眾都愛吃的素菜，冬瓜肯定能上榜，美味營養(yǎng)又便宜。下面要給大家分享的內容是：“冬瓜燒排骨怎么做好吃 加點生抽很有必要”，一起來看下吧!

　　首先來看下冬瓜燒排骨怎么做：

　　材料：

　　冬瓜，排骨，油，鹽，料酒，生抽等

　　步驟：

　　1.排骨清洗干凈

　　2.冬瓜切好

　　3.鍋里加入水加入料酒焯一下排骨

        4.冬瓜切好

　　5.煮好的排骨

　　6.鍋里加入油加入大料炸香

　　7.然后加入排骨

　　8.炒勻后加入清水

　　9.在加入鹽

　　10.煮開加入濃湯寶

　　11.燉半小時加入冬瓜

　　12.在次燉

　　13.燉至冬瓜熟

　　以上主要介紹了冬瓜燒排骨的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于冬瓜的小知識。

　　冬瓜的功效與作用

　　1.減肥降脂

　　冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

　　2.護腎

　　調節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

　　3.清熱化痰

　　有清熱化痰，消腫利濕的作用。

　　4.防癌抗癌

　　防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質盡快排出體外。

　　5.潤膚美容

　　冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

　　冬瓜的存儲

　　冬瓜喜溫耐熱，可放在通風處保存。

　　以上就是關于：“冬瓜燒排骨怎么做好吃 加點生抽很有必要”的分享，希望對你有幫助。

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