花菜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“花菜燒排骨的做法 加點青蔥會更香更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下花菜燒排骨的做法：

　　材料：

　　花菜，排骨，青蔥，鹽等

　　步驟：

　　1菜花洗凈切小朵。

　　2排骨洗凈焯熟去除血沫。

　　3青蔥洗凈切段。

　　4鍋里熱油，加入蔥白段翻炒出香味。

　　5加入排骨翻炒至表面微黃。

　　6倒入菜花翻炒一會。

　　7加入一勺醬油和一勺鹽，加水稍淹食材，加蓋燒。

　　以上主要介紹了花菜燒排骨的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于花菜的小知識。

　　花菜的功效與作用

　　1.抗癌防癌

　　長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　2.清化血管

　　類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

　　3.補充維生素K

　　有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。

　　4.解毒肝臟

　　多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

　　花菜的選購

　　選購菜花的時候，應(yīng)選擇呈白色，或淡乳色，干凈、堅實、緊密、而且葉子部分保留緊包花蕾的菜花，同時葉子應(yīng)新鮮、飽滿呈綠色。

　　以上就是關(guān)于：“花菜燒排骨的做法 加點青蔥會更香更入味喔”的分享，希望對你有幫助。

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