胡蘿卜味道好營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜燉玉米的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜燉玉米的做法：

　　材料：

　　豬大排，食鹽，蔥，料酒，胡蘿卜等

　　步驟：

　　1.排骨洗凈，玉米、胡蘿卜、蔥洗凈。

　　2.胡蘿卜切段，然后豎著切下去，分為四塊。

　　3.玉米也照此辦理。

　　4.鍋內(nèi)坐水，排骨飛水。

　　5.撈出沖干凈后，放入高壓鍋中，加水，放料包。

　　6.放蔥。

　　7.放胡蘿卜、玉米。

　　8.放料酒。

　　9.加鹽，蓋蓋，按“肉類”鍵，開始燉，大約二十分鐘就燉好了。燉好以后不要急于開蓋，燜一會兒更入味。

　　以上主要介紹了胡蘿卜燉玉米的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于胡蘿卜的小知識。

　　胡蘿卜的功效與作用

　　1.增強抵抗力

　　胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　3.明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　4.利膈寬腸

　　植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

　　胡蘿卜的存儲

　　將胡蘿卜加熱，放涼后用密封容器保存，冷藏可保鮮5天，冷凍保鮮5個月。

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜燉玉米的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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