山藥味道清香營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山藥糯米餅怎么做好吃 餅上撒點(diǎn)白芝麻更好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下山藥糯米餅怎么做好吃：

　　材料：

　　山藥，糯米面，玉米面，油，小豆餡，白芝麻等

　　步驟

　　1.山藥洗凈 放到高壓鍋里 壓10分鐘

　　2.玉米面用開水燙一下

　　3.山藥壓好 趁熱把皮拔了

　　4.然后用勺把山藥壓碎

　　5.壓碎的山藥加上燙好涼了的玉米面還有糯米面 一起和成面團(tuán)備用

　　6.小豆餡準(zhǔn)備好備用

　　7.面和餡一起包成團(tuán)(加山藥的面特粘手 不好弄 要有耐心的 做的時(shí)候 手上要抹上油)

　　8.電餅鐺加熱 把面團(tuán)壓成餅放進(jìn)電餅鐺 然后上面撒上白芝麻

　　9.把餅的兩面都烙成金黃色，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了山藥糯米餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于山藥的小知識(shí)。

　　山藥的功效與作用

　　1.健脾益胃助消化

　　有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

　　2.滋腎益精

　　強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　3.降低血糖

　　有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。

　　4.延年益壽

　　有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

　　哪些人不能吃山藥

　　1、糖尿病患者不可多食

　　雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會(huì)適得其反。

　　2、愛吃火鍋的人

　　山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時(shí)，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時(shí)，最好少吃山藥。

　　3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

　　山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對(duì)于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

　　4、便秘者少食

　　山藥中含有豐富的淀粉，它對(duì)于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。

　　以上就是關(guān)于：“山藥糯米餅怎么做好吃 餅上撒點(diǎn)白芝麻更好吃”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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