五香牛肉，很適合小孩和老人來食用，涼菜加點拌醬，很是下飯也很是下酒。下面就來教大家五香醬牛肉的做法：
五香醬牛肉的做法：
食材
主料：牛肉500g
輔料：鹽、老抽、生抽、八角、草果、香葉、花椒、山奈、蔥、姜
五香醬牛肉的做法—步驟：
1.準備一根牛腱子肉
2.準備好香料
3.將牛腱子肉進入水中，泡出血水，然后冷水下鍋
4.放入生姜放入鍋中，將牛肉焯一下，再次去血水
5.撈出，洗凈備用，將香料放入鍋中
6.將牛肉放入鍋中，加足水
7.加入少量老抽，加入少許醬油
8.加入一些冰糖
9.燉至牛肉可以用筷子輕松戳穿
10.撈出牛肉，晾涼即可食用
五香醬牛肉的做法是不是很簡單呢?如果想要牛肉燉的特別爛，可以滴幾滴醋在里面!
2021-07-20
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