怎么做蘑菇肉醬面，如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　蘑菇肉醬面

　　食材

　　主料

　　意大利面　110g

　　香菇　15g

　　雞腿菇　15g

　　金針菇　15g

　　蘑菇　15g

　　輔料

　　茄汁　50g

　　肉醬　100g

　　橄欖油　適量

　　芝士粉　適量

　　黑胡椒粉　適量

　　鹽　少許

　　做法

　　1.雞腿菇洗凈切片

　　2.蘑菇洗凈切片

　　3.香菇洗凈切片

　　4.金針菇洗凈去根

　　5.水燒開

　　6.水開下入面條、不要把面條弄斷哦、因?yàn)樗蟀≈笞约簳?huì)變軟、潛到水滴~

　　7.加入鹽

　　8.滴少許橄欖油、

　　大火蓋蓋子、煮8分鐘

　　9.煮好的意面瀝干水、

　　10.倒入少許橄欖油、攪拌防止面條黏在一起

　　11.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱

　　12.放入雞腿菇片

　　13.放入蘑菇片

　　14.放入香菇片

　　15.待三種菇類炒至8分熟、

　　放入金針菇炒熟

　　16.取出10g蘑菇待用

　　17.加入番茄醬

　　18.加入牛肉醬

　　19.翻炒均勻至醬汁燒開

　　20.下入面條

　　21.放入鹽炒勻

　　使湯汁均勻地裹在面上

　　22.用夾子將面旋轉(zhuǎn)堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、

　　撒上之前取出的10g蘑菇

　　23.撒入少許黑胡椒粒

　　24.撒少許芝士粉