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怎么做韭菜炒蘑菇 蘑菇的做法

深圳查查吧 作者：方奎某 2014-07-12 16:52

　　怎么做韭菜炒蘑菇，如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　韭菜炒蘑菇

　　食材

　　主料

　　韭菜　300g

　　蘑菇　100g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　雞粉　少許

　　香油　少許

　　蠔油　1匙

　　大蒜　適量

　　做法

　　1.原料準(zhǔn)備好;

　　2.新鮮蘑菇洗凈撕成兩半;

　　3.韭菜擇去黃葉，洗凈切段;

　　4.蘑菇入開(kāi)水鍋中焯熟;

　　5.鍋內(nèi)入適量油，入大蒜爆香，入韭菜翻炒;

　　6.大火快炒至韭菜變色，倒入蘑菇，調(diào)入蠔油、鹽、雞粉提味，出鍋前點(diǎn)入香油;

　　7.成品。

韭菜炒蘑菇

 

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