雞腿菇怎么做好吃，如何做三杯雞腿菇，下面就來看看它的具體做法介紹。
三杯雞腿菇
主料
雞腿菇300g
輔料
姜片4-5片 生粉一湯匙
料酒一湯匙 生抽一湯匙
白砂糖1/3湯匙 蒜3瓣
做法
1. 雞腿菇切片裹生粉，下鍋炸至金黃。
2. 無油凈鍋翻炒姜片，去掉其中水氣。
3. 下麻油翻炒姜片，至姜片邊緣焦黃。加入蒜末爆香后，加入雞腿菇和其余輔料翻炒均勻。
4. 加入大約四湯匙的水，燜煮一分鐘，然后開蓋大火收緊湯汁。撒蔥花起鍋，絕對簡單下飯的素食美味。
2021-07-20
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