怎么做燒龍蝦，如何做好吃，下面就來看看它的做法介紹。
燒龍蝦
食材
主料
龍蝦 500g
輔料
油 10ml
鹽 7g
料酒 3ml
白糖 5g
大蔥 5g
大蒜 5g
生姜 3g
八角 3g
茴香 3g
桂皮 3g
香葉 2g
肉蔻 3g
雞湯 200ml
白胡椒粉 5g
干辣椒 3g
青花椒 5g
做法
1.去菜市場精心挑選大個的活龍蝦
2.小牙刷清理
3.收拾干凈的龍蝦
4.被啤酒和鹽巴泡過2個小時以后的醉蝦。
5.下油鍋了
6.蔥姜蒜必不可少，蒜還要多多放，再次殺菌消毒用，白糖、料酒、白胡椒、雞精、青花椒、干辣椒、鹽、香葉、茴香、八角、桂皮、草果、肉蔻、雞湯一起烹制。
7.燒開后，放置2個小時，讓湯汁慢慢浸泡入蝦體就可以
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