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山藥的做法 紫薯山藥糕怎么做

深圳查查吧 作者：覃妮 2014-05-21 15:41

　　山藥怎么做好吃?如何做紫薯山藥糕?下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　紫薯山藥糕

　　材料

　　紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺

　　做法

　　1、紫薯、山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。

　　2、撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個(gè)容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。

　　3、原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。

　　4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進(jìn)冷藏。

紫薯山藥糕

 

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