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山藥的做法大全 雞肉炒山藥怎么做

深圳查查吧 作者：覃生柵 2014-05-14 16:02

　　山藥的做法有哪些，雞肉炒山藥怎么做，以下是挺的詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　雞肉炒山藥

　　材料

　　雞胸2塊

　　山藥半根

　　姜絲1大匙

　　蒜末1小匙

　　蔥花適量

　　鹽適量

　　生抽1小匙

　　料酒1小匙

　　淀粉1小匙

　　胡椒粉1小匙

　　油1大匙

　　做法

　　1、雞胸洗凈，切成片，加入淀粉、料酒、胡椒粉和生抽拌勻，腌10分鐘。

　　2、山藥去皮洗凈，切片。

　　3、雞肉用滾水汆湯，然后撈出備用。

　　4、熱鍋里放入油，等油熱后，放蔥姜蒜爆香，放入雞肉翻炒。

　　5、然后放入山藥翻炒，加適量水和鹽，蓋上蓋燜2分鐘，或直到山藥熟為止。

雞肉炒山藥

 

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