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山藥的做法 玉米山藥馬蹄糕怎么做

深圳查查吧 作者：蔡突祈 2014-03-10 16:20

　　山藥的做法有哪些，怎么做玉米山藥馬蹄糕好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　玉米山藥馬蹄糕

　　食材明細(xì)

　　馬蹄粉60克

　　清水300克

　　白糖70克

　　玉米適量

　　山藥適量

　　食用油 適量

　　做法

　　1. 將一段山藥蒸熟，去皮切成小粒

　　2. 玉米直接剝粒

　　3. 先將馬蹄粉加200克水和勻成生粉漿

　　4. 鍋里放白糖和100克水，小火邊煮邊攪成糖水

　　5. 加入玉米粒煮熟

　　6. 加入山藥粒

　　7. 可倒少量生粉漿勾芡

　　8. 再把煮好的玉米山藥糖水全部沖入到生粉漿，和勻成半熟粉漿

　　9. 取一平盤，刷少量食用油、倒入粉漿

　　10. 加蓋用大火蒸10分鐘左右成半透明狀即可

　　11. 待其冷卻，用小刀在盤子邊緣劃一下

　　12. 倒扣脫模，切成小塊即可分享

玉米山藥馬蹄糕

 

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