菠菜魚蓉羹如何做，怎么做好吃，下面就來介紹下它的詳細做法。
菠菜魚蓉羹
食材明細
菠菜適量
黑魚適量
姜蔥 適量
胡蘿卜 適量
鹽 適量
雞高湯 適量
胡椒粉 適量
做法
1. 黑魚片下背上一片肉
2. 將魚肉去皮去骨去皮再切成小塊
3. 放姜蔥水里浸泡一會兒了再瀝干
4. 菠菜氽燙一下?lián)瞥?/p>
5. 將菠菜、魚肉放料理機，加入少量鹽、蛋清、生粉打成菠菜魚泥
6. 將菠菜魚泥裝入裱花袋前面剪一小口
7. 熱水燒開，將菠菜魚泥擠入到鍋中，再調(diào)入高湯，少量鹽和胡椒粉
8. 胡蘿卜搓絲在沸水里氽燙下?lián)破?/p>
9. 擺在菠菜魚蓉羹上面即可。
2021-07-20
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