菌菇燉羊湯怎么做好吃，如何做，以下是它的具體做法介紹，一起來看看吧。

　　菌菇燉羊湯

　　食材明細

　　羊雜骨肉400克

　　雞腿菇 100克

　　口蘑 100克

　　黨參一根 5克

　　蜜棗 1枚

　　桂圓 3枚

　　枸杞 5克

　　陳皮一小塊 5克

　　生姜 35克

　　紹酒 30克

　　白胡椒粉 2克

　　鹽 10克

　　味精 2克

　　白糖 5克

　　花椒 3克

　　香菜 適量

　　做法

　　1. 先把羊雜骨用清水浸泡5-6小時拔出血水，浸泡好后洗凈。

　　2. 然后把所有食材放入煲中加入清水。

　　3. 然后把所有食材放入煲中加入清水。

　　4. 往煲中撒入少許胡椒粉，倒入適量紹酒

　　5. 往煲中撒入少許胡椒粉，倒入適量紹酒

　　6. 先用大火燒開，然后撇凈浮沫。

　　7. 再改用小火慢燉兩小時。

　　8. 燉兩小時后進行調(diào)味，里面放入鹽、白糖和味精。

　　9. 調(diào)好味后用中火把湯燒至泛花，用勺撇凈里面的浮油。

　　10. 撇凈浮油后再次撒少許胡椒粉便可關(guān)火。