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蔥姜炒河蟹怎么做 河蟹的做法介紹

  河蟹的做法有哪些,怎么做蔥姜炒河蟹好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。

  蔥姜炒河蟹

  材料

  河蟹2只,姜塊15克,蔥段10克,鹽半勺,醬油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺

  做法

  1.蔥、姜切絲,河蟹洗干凈,從肚子中間將其一切兩半。

  2.燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫7成熱的時(shí)候,放入蔥、姜絲爆炒。

  3.把河蟹放入鍋中,加入料酒翻炒10秒左右放入醬油、鹽、白糖翻炒,澆入3勺開水,改小火蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。

蔥姜炒河蟹

 

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