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怎么做金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋的做法

深圳查查吧 作者：rnujnz 2013-09-03 18:24

　　金針菇炒雞蛋的做法有哪些，怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　金針菇炒雞蛋

　　主料

　　金針菇一把 雞蛋2個(gè)

　　輔料

　　鹽適量 油3湯匙

　　蒜泥適量 蔥花適量

　　醬油適量

　　做法

　　1. 金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對(duì)半切一下。

　　2. 將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?。鍋里放?湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　3. 鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。

　　4. 倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽翻炒勻，然后撒些蔥花就可以了。

金針菇炒雞蛋

 

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