蝦仁的做法有哪些，怎么做好吃，下面就來(lái)看看青椒蝦仁炒蛋的做法詳細(xì)介紹。
材料
雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉
青椒蝦仁炒蛋的做法
1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準(zhǔn)備工作。
2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用。
3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅后，用鍋鏟鏟成塊盛起。
4、鍋內(nèi)再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香后下入蝦仁，加鹽翻炒。
5、蝦仁變色后，將炒好的雞蛋倒入鍋中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。
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