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蝦仁怎么做 青椒蝦仁炒蛋的做法

深圳查查吧 作者：曾去言 2013-07-05 15:39

　　蝦仁的做法有哪些，怎么做好吃，下面就來看看青椒蝦仁炒蛋的做法詳細(xì)介紹。

青椒蝦仁炒蛋
青椒蝦仁炒蛋

　　材料

　　雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉

　　青椒蝦仁炒蛋的做法

　　1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準(zhǔn)備工作。

　　2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用。

　　3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅后，用鍋鏟鏟成塊盛起。

　　4、鍋內(nèi)再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香后下入蝦仁，加鹽翻炒。

　　5、蝦仁變色后，將炒好的雞蛋倒入鍋中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。

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