怎么做芒果桂花山藥,山藥的做法是怎樣的,下面具體來看看它的做法介紹吧。
主料:山藥500克
配料:枸杞20克、糖150克、桂花糖2茶匙(10ml)、油適量
做法
1、戴上手套,將山藥洗凈,去皮,切成1厘米寬、5厘米長的長條,用水浸泡,避免氧化發(fā)黑,用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。
2、鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥),燒至7成熱時,放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出,瀝干油。
3、將鍋中的油倒出,洗凈鍋,放入適量的水,放入糖熬化,熬到糖水變濃像糖漿時,放入山藥和枸杞炒勻。
4、最后起名之前放入桂花醬炒勻即可出鍋。
2021-07-20
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