黑米粗糧粥具有很好滋補功效，它是如何做的呢?下面就來詳細了解下。
主料：黑豆80克，紅豆80克，黑米130克
配料：蓮心40克，核桃仁30克，紅棗7顆，冰糖160克，水1800毫升
做法教程：
1. 將所需要的材料稱重后裝在碗里。
2. 將裝有蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。
3. 將浸泡好的蓮心去芯，黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。
4. 將所有清洗干凈的食材(冰糖除外)倒入高壓鍋內(nèi)。
5. 再向高壓鍋內(nèi)倒入清水。(水一定要高于食材6厘米左右，才不會煮干)
6. 合緊高壓鍋蓋，將高壓鍋放煤氣灶上中火煮25分鐘后關(guān)閉火。
7. 等高壓鍋內(nèi)的蒸汽不再向外排放時打開鍋蓋，倒入冰糖，用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用。
2021-07-20
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