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牛肉燉蘿卜怎么做好吃_牛肉燉蘿卜的做法

   牛肉燉蘿卜是一道家常菜譜,主料是牛肉和蘿卜,主要烹飪工藝是燉,耗時(shí)較長。味美湯鮮,營養(yǎng)豐富。

牛肉燉蘿卜

  材料

  主料:牛肉500克,白蘿卜250克,

  輔料:桂皮,大料,蔥,姜各適量;鹽,雞精,料酒各適量。

  做法

  1.牛肉、白蘿卜均洗凈切塊;蔥、姜切片備用。

  2.熱油鍋爆香蔥、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、醬油炒至牛肉上色,下鹽調(diào)味,加適量水燒開,改小火將肉燒爛,再放入蘿卜、雞精,燒爛即可。

  提示:常吃蘿卜,可以清火去疲勞。

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