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肉末時(shí)蔬煎豆腐的做法

深圳查查吧 作者：wangyi 2011-09-28 14:59

肉末時(shí)蔬煎豆腐的做法（適合12個(gè)月以上）

材料：

北豆腐100克、肉末50克、胡蘿卜50克、蟹味菇（或其他蘑菇）50克、嬰兒有機(jī)醬油2茶匙（10ml）、大蒜末1茶匙（5ml）、油

肉末時(shí)蔬煎豆腐

做法：

1、  胡蘿卜洗凈切碎待用，蟹味菇洗凈切?。ㄈ缬孟愎降惹谐尚《。?，豆腐切成薄片，平底鍋燒熱，放入1湯匙（15ml）油，放入豆腐片用中大火煎至兩面金黃，盛出裝盤。

2、  鍋燒熱放入1湯匙（15ml）油，放入蒜末炒香，再放入肉末炒散。

3、  放入胡蘿卜和蘑菇炒勻。

4、  加入六月鮮有機(jī)醬油炒勻，再加入適量水或者高湯沒過材料，煮開轉(zhuǎn)小火熬至湯汁收濃，澆在煎豆腐上即可。

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