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韮菜炒蛋餅的做法及怎么做才好吃

深圳查查吧 作者：wangyi 2012-12-28 19:03

　　韮菜炒蛋餅的做法及怎么做才好吃

韮菜炒蛋餅的做法及怎么做才好吃

　　韮菜炒蛋餅的原料：

　　韮菜1把、雞蛋2個、面粉、淀粉、鹽、雞精、胡椒粉、油。

　　韮菜炒蛋餅的做法：

　　1、雞蛋打入碗中，加上面粉和淀粉少許;

　　2、再加入清水、鹽和胡椒粉，打均勻打散;

　　3、平底鍋內(nèi)擁有薄抹一層，倒入一半蛋液，攤成雞蛋餅。我攤了2個;

　　4、切成菱形塊。備用;

　　5、熱鍋倒油，先炒洗凈切成節(jié)的韮菜，再放入蛋餅塊，翻炒，據(jù)口味調(diào)入鹽、雞精，翻炒均勻，即可。

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