現(xiàn)代生活節(jié)奏快，爸爸媽媽工作忙，沒(méi)時(shí)間給孩子準(zhǔn)備早餐，因此有的早餐比較馬虎，營(yíng)養(yǎng)搭配不合理這是非常可怕的事情，下面就給爸爸媽媽們兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法：

　　兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法：蔬菜餅

　　主料：胡蘿卜80g、芹菜50g、中筋面粉(普通面粉)100g、雞蛋1個(gè)、清水55g、橄欖油5-10ml、鹽0.5g

　　輔料：橄欖油適量

　　兒童營(yíng)養(yǎng)蔬菜餅的做法——步驟：

　　1. 將芹菜和胡蘿卜分別弄碎哦! 將雞蛋，芹菜，胡蘿卜，鹽幾粒，橄欖油5ml放在一起充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　2. 充分?jǐn)嚢韬蟮谷氪笸罄?，加入清水和面粉?攪拌到這個(gè)狀態(tài)就可以了!

　　3. 蓋上鍋蓋(防止水分蒸發(fā))靜置30分鐘左右就可以烙餅了。

　　4. 熱鍋，倒上一點(diǎn)橄欖油(不粘鍋用不了太多的油)，小火，將面糊用勺子挨個(gè)舀到鍋里。

　　5. 待小餅一面已經(jīng)變色，翻面，翻面繼續(xù)烙餅，待到兩面金黃色了，盛出裝盤(pán)。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法：肉末拌胡蘿卜面

　　主料：特精小麥粉250克、豬肉200克、四季豆200克、胡蘿卜汁120克

　　輔料：油、鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、老抽、彩椒、姜、蒜、蠔油、堿面

　　肉末拌胡蘿卜面的做法——步驟：

　　1. 先往面條機(jī)里加入面粉、少許堿面和鹽，接著倒入胡蘿卜汁，啟動(dòng)和面程序進(jìn)行和面。

　　2. 和好面后選擇壓面，壓好的面條備用， 把豬肉剁碎，加入適量姜末、胡椒粉、生抽攪勻。

　　3. 四季豆去老筋洗凈切粒，準(zhǔn)備好蒜粒和彩椒粒，起油鍋把肉末下鍋用鏟子劃散。

　　4. 肉末炒至變色后把蒜粒下鍋炒香出味， 把四季豆下鍋翻炒， 四季豆炒熟后加入彩椒粒。

　　5. 加入適量老抽、蠔油、生抽、鹽、芝麻油攪勻，加入適量開(kāi)水大火攪勻即可，水中放入適量油燒開(kāi)，把面條下鍋煮熟。

　　6. 面條煮好后撈出用冷開(kāi)水或礦泉水洗幾次降溫，洗好后控水用芝麻油拌一下，最后淋上做好的澆頭即可。

　　早餐對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是尤為重要，爸爸媽媽們，兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法你學(xué)會(huì)了嗎?