寶寶健康食譜

　　如何制作適合寶寶口味且又符合健康標(biāo)準(zhǔn)的飲食呢?下面再教各位家長(zhǎng)3道適合寶寶的食譜。

　　1.桂圓紅棗茶

　　材料：桂圓肉20克、紅棗10顆、紅糖10克

　　做法：

　　1.將紅棗洗凈，切開(kāi)后去核。

　　2.將切好的紅棗及桂圓肉加入500毫升的水，先用大火燒開(kāi)，再以小火煮至湯汁入味。

　　3.將桂圓及紅棗撈出，加入紅糖，放涼后即可飲用。

　　適用年齡：8個(gè)月以上嬰幼兒

　　注意事項(xiàng)：桂圓本身就具有甜味，食用時(shí)可以減少用糖量。

　　2.番茄炒蛋

　　材料：番茄40克、雞蛋1/2個(gè)、蔥少許、油5克、鹽適量

　　做法：

　　1.將番茄洗凈，先在尾端用刀子輕劃十字后，放入熱水中略燙一下后撈出。

　　2.將番茄自劃開(kāi)的刀口處輕輕撕去硬皮，再切成小丁。

　　3.將蛋打成蛋液備用，蔥洗凈后切成末。

　　4.鍋中放油，先將蛋液炒熟，再放入番茄攪拌炒勻，起鍋前放入蔥花及鹽調(diào)味即可。

　　適用年齡：1歲以上幼兒

　　注意事項(xiàng)：若是寶寶的牙齒未完全長(zhǎng)好，番茄中的番茄籽可先予以去除。

　　3.菠蘿蝦球

　　材料：蝦仁45克、菠蘿60克、油10克、低筋面粉1大匙、鹽少許

　　做法：

　　1.將蝦仁洗凈后，去除腸泥。

　　2.將低筋面粉加水調(diào)成糊狀，再將蝦仁放入蘸裹面糊。

　　3.菠蘿切成小塊備用。

　　4.油放入鍋中，將裹好面糊的蝦仁炸成外表呈金黃色后撈出。

　　5.將鍋中多余的油倒出，放入炸好的蝦仁及菠蘿拌炒均勻即可。

　　適用年齡：1歲半以上幼兒

　　注意事項(xiàng)：菠蘿本身有酸味及甜味，可以減少鹽的使用量，且搭配油炸食物時(shí)可降低油膩感。此食物為油炸品，應(yīng)酌量食用。