作者: 尹田 2015-05-14 16:34 [查查吧]:uabf.cn
14、銀耳竹笙湯
功效:滋補氣血、增強抵抗力,適合食欲不振者食用。白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
原料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙
做法:
1)白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。
2)竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3)蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關跳起即可。
15、魚頭木耳湯
功效:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。
原料:用料:魚頭1個(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許、
做法:
1)將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內,抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。
2)沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。
16、冬瓜海帶湯
功效:冬瓜有良好的清熱解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使體內淀粉和糖份轉換為熱能,而不變成脂肪,而海帶里含有的大量碘能促進雌性激素的分泌,也是美容的原動力,西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效。
原料:海帶、冬瓜皮、冬瓜、還有去皮后的西瓜內皮、紫菜。
做法:接適量的水、開火后放入冬瓜皮,冬瓜,還有西瓜內皮,然后再放入海帶,最后放入紫菜。待鍋開了以后,放入少許鹽調味,這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了。
提醒:從外面購買回來的海帶有可能會受到近海污染,所以一定要用白開水或者純凈水浸泡,自來水含有漂白劑而不利于清洗海帶,一般我們從市場買來的海帶最好要浸泡 4 至 7 個小時。
孕婦食欲不振的飲食方法
炎炎夏日懷孕的女性,更會覺得熱到受不了。要改善食欲不振的方法,準媽媽們可以這么做:
1、少量多餐,盡量避免空腹,可以找一些喜歡吃的食物來增加食欲。
2、避免味道重的東西,最好多吃些清淡的食物。
3、避免自己烹煮油膩的食物、遠離油煙。
4、不要吃油膩的東西,等到習慣清淡之后,再慢慢恢復正常。
5、吃飯的時候保持愉快的心情,或是在讓你開心的環(huán)境用餐,飯后盡量多休息。
以上就是關于孕婦開胃菜有哪些的介紹,孕婦懷孕期間出現(xiàn)食欲不振時絕對要想辦法緩解才是,要知道情況嚴重的話會傷及胎兒健康,尤其是懷孕早期更容易出現(xiàn)食欲不振,孕婦要做好準備哦。
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