孕期水腫食譜精選 孕婦水腫吃什么好

　　在孕早期，孕婦很少會(huì)水腫，在妊娠中后期，許多孕婦會(huì)出現(xiàn)手、腳浮腫現(xiàn)象?？梢员憩F(xiàn)為手握拳不緊，或按壓手背或小腿時(shí)出現(xiàn)凹陷，如不能立即復(fù)原，就可以認(rèn)為是浮腫。孕期水腫吃什么好呢?下面是孕期水腫食譜精選來(lái)看看吧。

　　孕期水腫食譜

　　番茄汁茭白羹

　　營(yíng)養(yǎng)分析：茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓，對(duì)高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。

　　制作方法：

　　1、茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長(zhǎng)條備用。

　　2、番茄洗凈，切瓣。

　　3、將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用。

　　4、鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開(kāi)。

　　5、然后放入番茄瓣和炸過(guò)的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調(diào)味即可。

　　鯉魚紅豆湯

　　營(yíng)養(yǎng)分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時(shí)鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時(shí)較為少見(jiàn)。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

　　制作方法：

　　1、將鯉魚去內(nèi)臟及鱗，洗凈，切塊。

　　2、紅豆洗凈。

　　3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放姜絲調(diào)劑魚腥。

　　4、用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這么做的，一小時(shí)即可。

　　孕婦水腫吃什么好

　　由食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群

　　富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動(dòng)物性來(lái)源利用率較高。但以飲食攝入量來(lái)看，植物性來(lái)源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

　　攝取高蛋白、低鹽飲食

　　每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來(lái)料理，可以減少鹽的使用量。

　　進(jìn)食足量的蔬菜水果

　　蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜和水果。