準(zhǔn)媽媽注意:孕婦補(bǔ)鈣的五大食物克星

作者: invmk  2010-11-08 11:00 [查查吧]:uabf.cn

準(zhǔn)媽媽注意:孕婦補(bǔ)鈣的五大食物克星

鈣質(zhì)是孕媽咪們必不可少的營養(yǎng)素之一,孕期補(bǔ)鈣非常重要。但是,孕媽咪可能已經(jīng)在不知不覺中吃下了補(bǔ)鈣克星!下面,讓專家為您提個(gè)醒。

  鈉——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

  脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。

  磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

準(zhǔn)媽媽注意:孕婦補(bǔ)鈣的五大食物克星
準(zhǔn)媽媽注意:孕婦補(bǔ)鈣的五大食物克星

       植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。   

  草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
相關(guān)熱詞搜索:
發(fā)表評論
評論

熱門關(guān)注

  • 婚慶
  • 裝修
  • 培訓(xùn)
  • 學(xué)車
  • 旅游

醫(yī)療健康

  • 資訊
  • 內(nèi)科
  • 婦科
  • 外科
  • 男科