魚怎么做給2歲寶寶吃好 推薦這些吃法

　　魚味道極鮮美，種類多，吃法也多多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“魚怎么做給2歲寶寶吃好 推薦這些吃法”，一起來看下吧!

　　鱈魚白粥

　　原料：鱈魚30-50g、大米適量、蔥姜適量

　　做法：

　　1.蔥切一小片，姜切一小片并去皮，鱈魚一小塊，解凍洗凈。

　　2.準(zhǔn)備一個(gè)蒸盅，把蔥姜碼在下面，鱈魚放在上面，煮白粥。

　　3.將蒸盅放入蒸鍋內(nèi)，上汽后蒸10分鐘。

　　4.取出蒸熟的鱈魚，壓成泥。

　　5.和入煮好的白粥即可。

　　銀魚粥

　　原料：鮮銀魚、大米、小香蔥、芝麻油

　　做法：

　　1.鮮銀魚用流動水清洗干凈備用;大米淘洗后放入砂鍋，倒入八倍水，開大火煮開，關(guān)小火熬煮;小香蔥去除蔥白，留蔥葉切碎末備用。

　　2.大米熬至開花粘稠時(shí)，放入銀魚，繼續(xù)熬十分鐘關(guān)火;盛入碗中，撒上小香蔥。

　　鮮香鱈魚泥

　　原料：鱈魚30-50g、洋蔥15g、胡蘿卜25g

　　做法：

　　1.市面上有許多假鱈魚，寶媽們選購時(shí)需注意。將鱈魚洗凈去皮去骨，洋蔥洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊;

　　2.所有材料放入輔食機(jī)或蒸鍋中蒸熟(輔食機(jī)10分鐘，蒸鍋15分鐘);

　　3.取出蒸好的鱈魚及配料，用研磨碗或輔食機(jī)處理成泥糊狀即可。

　　三文魚菠菜面

　　原料：三文魚腩30g、面條30g、菠菜一棵

　　做法：

　　1.新鮮三文魚腩切成丁狀。

　　2.熱煎鍋，下三文魚丁煎香至熟。

　　3.鍋中燒開水，下面條先煮軟。

　　4.菠菜嫩葉洗凈，切小段。

　　5.在面條熟時(shí)加入菠菜再煮一會即可。

　　熘魚片

　　材料：鯖魚或草魚一條，胡蘿卜片、青椒片各20克、花生油10毫升，食鹽、醬油、米醋各10克，植物油30毫升J實(shí)耗15毫升K，雞蛋清1個(gè)，食鹽、料酒、淀粉各5克。

　　步驟：

　　1、魚去頭后，片成兩片，去骨去皮，取中段肉約150克切成1～2毫米厚的片，再在魚片中放入雞蛋清1個(gè)，食鹽、料酒、淀粉各適量，拌均。

　　2、旺火起油鍋，油四五成熱時(shí)滑入魚片，小心翻炒，至魚片變成乳白色斷生后，撈出。

　　3、鍋內(nèi)留底油，下入蔥姜蒜末炒香，再下入胡蘿卜片、水發(fā)木耳和青椒片，接著下入食鹽、料酒適量，待菜炒熟后，下入魚片，略翻即可。

　　清蒸鱸魚

　　材料：鱸魚1條(處理干凈)、大蔥1段、姜3片、紅菜椒20g、黃菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸魚豉油30ml。

　　做法：鱸魚洗凈，調(diào)入料酒和白胡椒粉腌15分鐘。大蔥、鮮姜、紅菜椒和黃菜椒分別切成細(xì)絲，盛入碗中用冷水浸泡，備用。腌好的鱸魚切段盛盤，移至蒸鍋蒸制5-8分鐘，成熟后取出，澆上蒸魚豉油，再撒上各種菜絲。將油燒熱至八成熱，用勺子將熱油淋在鱸魚段上即可。

　　拌魚米

　　1、鮮黃花魚1尾，食鹽、米醋、味精、芝麻油、香菜末、蔥姜末各適量。

　　2、將魚按常法洗凈蒸熟后，去骨刺，凈肉碾碎。魚肉與調(diào)味料拌均，撒上香菜末即可。

　　清燉黃花魚

　　材料：小黃花魚一條，吼吼不需要用油，可以備一點(diǎn)點(diǎn)鹽，盡量不放鹽。

　　做法：將黃花魚內(nèi)臟去掉，清洗干凈，在魚肚子上劃幾刀(便于出味)。最好用砂鍋，鍋內(nèi)放適量的清水，放入黃花魚，蓋上砂鍋蓋子，調(diào)小火慢慢煮，將魚的營養(yǎng)熬到湯里，就OK。

　　以上就是關(guān)于：“魚怎么做給2歲寶寶吃好 推薦這些吃法”的分享，希望對你有幫助。

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