作者: 閆己肝 2018-12-04 15:23 [查查吧]:uabf.cn
李美女的寶寶今年一歲了,長(zhǎng)的很漂亮,作為媽咪,她對(duì)孩子的飲食可是相當(dāng)重視的。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)面條的做法 這些都上榜了”,一起來(lái)看下吧!
蝦仁菜湯面
材料:龍須面,蝦仁,青菜心,適量清湯,熟植物油。
做法:
1. 將龍須面折成小段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。
2. 將蝦仁煮熟剁碎,青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。
3. 將碎面條、熟蝦仁及適量清湯一起放入鍋內(nèi),大火煮開(kāi)后小火再煮3-5分鐘。
4. 然后加入菜心末,攪拌均勻再煮2-3分鐘,最后加熟植物油稍煮即成。
涼拌雞肉面
材料:掛面20克,雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克,半個(gè)雞蛋打成汁。
做法:
1.掛面切短用高湯100ML將其煮熟。
2.把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止,放涼即可食用。
蝦仁丸子湯面
材料:西紅柿一個(gè)、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥面25克、鹽、淀粉。
做法:
1、將蝦仁清洗干凈,加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗。
2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、淀粉,順時(shí)針?lè)较驍嚦赡酄?,再用手抓成小球型?/p>
3、在肉餡中也加入適量的鹽、淀粉,順時(shí)針?lè)较驍嚢璩赡酄?,抓成球型待用?/p>
4、將蕎麥面煮熟在碗中備用。
5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量鹽調(diào)味。
6、將湯和菜料放入面碗中即可。
西紅柿雞蛋面
材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片。
做法:
1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片,兩個(gè)雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn));
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香蔥。
牛肉河粉(適合10個(gè)月以上的寶寶)
原料:河粉50克、牛肉餡10克、小白菜1棵、高湯150毫升(3/4杯)
做法:
1.將小白菜洗凈,把寬粉按照9厘米左右切成一段一段。
2.將鍋中的水燒開(kāi),放入小白菜和牛肉餡,過(guò)水撈出瀝干。
3.倒掉鍋內(nèi)的開(kāi)水,加入高湯,燒開(kāi)后,放入寬粉,煮到9成熟后,加入小白菜和牛肉餡,煮熟后即可食用。
專家提示:河粉是由大米為主要原料做成的,不易上火,口感也好,很適合天氣較熱的季節(jié)食用。
白菜爛面條
原料:掛面、白菜、植物油、生抽各適量
做法:
1、將白菜洗凈后切絲,掛面掰碎,放進(jìn)鍋中煮。
2、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,同時(shí)加入白菜絲。
3、大約5分鐘后起鍋,加幾滴植物油和生抽,出鍋。
冬瓜肉末面條
原料:冬瓜、熟肉末、龍須面、適量清湯、熟植物油
做法:
1、冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
2、將面條置于沸水中,煮熟后取出,用勺攪成短面條。
3、將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入清湯大火煮開(kāi),小火燜煮至面條爛熟即可。
鮭魚(yú)面條
原料:鮭魚(yú)30克、面條30克、絲瓜30克,姜絲適量。
做法:
1、面條放入沸水中煮熟,撈起,切成小段。
2、絲瓜洗凈,切細(xì)絲。
3、鍋內(nèi)放適量清水,煮開(kāi)后放入姜絲和鮭魚(yú),煮熟后撈出姜絲。
4、放入絲瓜和面條,煮熟即可。
以上主要介紹了1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)面條的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下寶寶吃面條有什么需要注意的
根據(jù)月齡選擇適合寶寶的面條
給寶寶準(zhǔn)備的面條應(yīng)該遵循從軟到硬、從粒到條/塊的原則,這樣才有利于寶寶鍛煉咀嚼能力。7個(gè)月以后,可以選擇珍珠面、粒粒面;到了8-9個(gè)月就可以嘗試面片、面條和蝴蝶面。
1歲以內(nèi)禁止添加鹽
給寶寶購(gòu)買成品面條,要學(xué)會(huì)查看配料表,1歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)盡量避免吃鹽。選購(gòu)嬰兒面條應(yīng)找準(zhǔn)含鈉量低的產(chǎn)品。
購(gòu)買面條需謹(jǐn)慎,以免寶寶會(huì)過(guò)敏
現(xiàn)在許多嬰兒面條除小麥粉外,還會(huì)加入玉米粉、蛋黃粉、紫薯粉等其他成分,令面條的營(yíng)養(yǎng)看起來(lái)更加豐富多樣,但這卻伴隨著過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。媽媽們?cè)诮o寶寶添加輔食時(shí)要逐樣添加,每種食材觀察2-3天確定無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后,再加入第二種食材。
以上就是關(guān)于:“1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)面條的做法 這些都上榜了”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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