月子喝什么水 月子米酒水怎么做(2)

　　3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻。

　　4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實后在中間開一個井口，以方便24小時后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來;

　　5、以現在的氣溫一般24小時后會出酒水，屆時可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會有發(fā)酵時的“吱吱”聲響;

　　6、確認出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長期不壞，越存越香).

　　7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時，一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。

　　月子喝紅糖水應注意什么

　　中國傳統(tǒng)觀念上，女性做月子里，紅糖水和雞蛋是必不可少的飲食。老人們認為，紅糖是補血的上品。專家認為，紅糖確實含有一定量的鐵，但是坐月子補血并不能完全靠紅糖，因為紅糖中的含鐵量很低，不能滿足月子期的女性補血需求。

　　首先，從中醫(yī)的角度來說，紅糖性溫，有益氣活血化淤的作用。由于產婦生產時失血在所難免，因此產后適量喝些紅糖水有一定的保健作用。不但可以補血，還有利尿、促進惡露排出、子宮恢復等功效。但如果食用紅糖過量，會使子宮蠕動、收縮增強，不利于傷口的修復，特別是容易引起血性惡露增多，造成失血，從而引起貧血。產婦食用紅糖不要過頻過量，每天最好不要超過20克，一般服用時間以7~10天為宜，以后則應多吃營養(yǎng)豐富、多種多樣。

　　另外，建議產婦不要局限于某一種補血用品，平時吃一些紅棗、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的補血功效。其次，紅糖的營養(yǎng)物質并不全面，而且比紅糖有營養(yǎng)的東西有很多?，F在的食物多樣化、豐富化，紅糖已經不是產婦在坐月子期間非吃不可的飲食。如果讓產婦在坐月子的時候，刻意大吃特吃紅糖，甚至喝兩到三斤，從而導致產婦過多地攝入熱量。如果產婦愿意喝甜味的粥類或者湯類，添加一些紅糖是可以的。

　　月子喝什么水?月子米酒水怎么做?上文為大家做了詳細的介紹，你了解了吧~