結(jié)婚用酒 時(shí)尚浪漫的婚慶用酒方案

      下面給大家介紹下結(jié)婚用酒：

　　一場婚宴需要多少酒

　　一般而言，婚宴用酒數(shù)量根據(jù)邀請(qǐng)嘉賓人數(shù)的不同而有不同，通常，可以按照一人半瓶的量來計(jì)算。一瓶標(biāo)準(zhǔn)750ml的葡萄酒可以倒6杯，因此一箱酒可以倒72杯。

　　不過婚宴用酒量和婚宴時(shí)間也有關(guān)系。如果是在中午，則每人半瓶即可;如果是在晚上，估計(jì)每人需要3/4瓶。當(dāng)然，有備無患往往是最好的，因此要留出一點(diǎn)以備不時(shí)之需。

　　婚宴上缺不了葡萄酒

　　一般來說，婚禮當(dāng)天會(huì)有很多情況用到葡萄酒。儀式結(jié)束，吃飯間隙，慶祝干杯等，都卻不了葡萄酒。所以，采購之前一定要清楚選好葡萄酒的重要性。

　　一定要用起泡酒

　　如果你希望在慶典之后用起泡的酒品招待賓朋，那么，就可以買一支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的創(chuàng)新飲品，如橙汁或黑醋栗甜酒。這樣做不但十分討喜，還能降低用酒的成本。

　　婚宴餐用酒

　　不管婚宴是以燒烤的形式還是以晚宴的形式呈現(xiàn)，最好是各桌準(zhǔn)備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。通常，風(fēng)味精致的湯、魚 和家禽最好搭配白葡萄酒;風(fēng)味更佳濃郁的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點(diǎn)心和結(jié)婚蛋 糕。

　　敬酒用酒

　　一般新人在敬酒時(shí)使用香檳敬酒，但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒(Cremant d’Alsace)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　先嘗后買，保證精品

　　先嘗后買才能確保你挑選到葡萄酒中的精品。建議聚上三五好友，最好是叫上新郎和新娘一起品嘗。大多數(shù)葡萄酒商都會(huì)根據(jù)大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑選。所以記得先給酒商捎個(gè)電話，他們會(huì)提前做出甄選。

　　簡單行事

　　不論你從會(huì)場提供的酒單上選擇葡萄酒，還是自行購酒，一定要簡單行事。實(shí)際上，一款白葡萄酒、一款紅葡萄酒，一款起泡酒，以及一款桃紅葡萄酒足矣。

　　購酒返還

　　許多較好的葡萄酒公司都會(huì)有夠量返還的活動(dòng)，這能幫助你在成本預(yù)算的范圍內(nèi)決定購買葡萄酒的數(shù)量。

　　螺旋蓋葡萄酒

　　現(xiàn)在已有越來越多的葡萄酒是用螺旋蓋而不是軟木塞來封酒瓶了。所以，不要因?yàn)橐黄科咸丫剖菐菪w的就猶豫不決。要知道，螺旋蓋葡萄酒只是清新年輕的象征，而不是便宜酒的代名詞。

　　省錢方法

　　有些人會(huì)覺得香檳和卡瓦會(huì)給人過于濃郁的感覺。所以，酒體較輕的起泡酒也許會(huì)更適合愉悅賓朋，而且花費(fèi)也要低一些。

　　帶酒名的菜單

　　如果想讓賓客對(duì)此次婚宴印象深刻，還可以將葡萄酒的詳細(xì)名稱寫在客人能夠帶走的菜單卡上。

　　關(guān)于開瓶費(fèi)

　　如果婚宴是在酒店或者餐廳舉行，則需向服務(wù)員咨詢相關(guān)開瓶費(fèi)事宜。當(dāng)然，不同的酒店和餐廳的開瓶費(fèi)是不一樣的，通常，雙方都是可以進(jìn)行協(xié)商的。