定制婚禮蛋糕的注意事項有哪些

      禮蛋糕是婚禮現(xiàn)場一大亮點,除了養(yǎng)眼、美味,它還承載了準(zhǔn)新人對到場賓客的美好祝福。那你知道定制婚禮蛋糕的注意事項嗎?下面一起來來了解下!

　　一、不要忘記給蛋糕師看色樣

　　顧客認(rèn)可的顏色可能與蛋糕師理解的顏色完全不一樣，甚至可以說蛋糕師所想象的顏色是食物加工過的顏色。一些紅色食材經(jīng)過加工后可能會呈深紅色，一些可能會呈橘紅或者淡紅色。怎么避免這樣的問題出現(xiàn)呢?準(zhǔn)備一份色表并把色樣留給蛋糕師，告訴他你最想要的哪種。

　　二、不要選擇一款非食用顏色蛋糕

　　大紅、品藍(lán)、紫、桃紅色都是最糟糕的婚禮蛋糕顏色。因為吃蛋糕的時候顏色會染到嘴唇和舌頭上。而且萬一某個賓客喝醉了且端著蛋糕恰好撞到了新娘身上，顏色又染到她的臉或婚紗上，那可就糟透了。

　　三、不要忽視蛋糕架和蛋糕桌

　　蛋糕與周圍的環(huán)境融合起來才能呈現(xiàn)它的美，拍出來也好看，絕不能只關(guān)注蛋糕本身復(fù)雜而精細(xì)的修飾。選擇蛋糕樣式時，考慮打算用什么樣的底座和蛋糕支架，在蛋糕桌上蛋糕周圍準(zhǔn)備擺些什么小物件，喜歡什么樣的蛋糕塔尖風(fēng)格。仔細(xì)考慮過這些因素后，你才能真正擁有一款完美的婚禮蛋糕。

　　四、不要盲目拒絕蛋糕師的建議

　　當(dāng)?shù)案鈳熞驗槟承┮蛩貜娏艺f服你改變設(shè)計樣式，請不要急于否定，問一問為什么，聽聽他的理由。例如，如果你是在濕氣很重的七月份舉行露天婚禮，那么一款白奶油乳酪加品黑奶油糖花的蛋糕就很難保存，蛋糕容易融化，黑色奶油會流得到處都是!如果蛋糕師建議你使用軟糖或者在設(shè)計上稍作變通，請尊重他的想法，因為他比你更專業(yè)。

　　五、不要定制過于復(fù)雜的蛋糕

　　有些夫婦努力把太多元素融入他們的蛋糕里，結(jié)果一塌糊涂。例如，他們試圖把新娘婚紗的圖案再加上新娘/ 新郎最喜歡的顏色(經(jīng)常大相徑庭)，連同他們的寵物和某個紀(jì)念地同時在一個蛋糕上予以表現(xiàn)。簡單即是美，整個設(shè)計集中于一到兩個元素而不是十幾個。多年以后你若重新翻閱婚禮相冊，看到的仍然是可以代表夫妻甜蜜愛情的美麗蛋糕，而不是一個看起來像列車殘骸似的蛋糕。