延安有什么特產(chǎn)呢?去延安有什么適合送人的特產(chǎn)呢?本文為大家搜羅了去延安必帶特產(chǎn)大全，希望能幫到你哦。

　　延安有什么特產(chǎn)：

　　1、小米

　　延安光熱資源充足，晝夜溫差大，盛產(chǎn)谷子，這里出產(chǎn)的小米養(yǎng)分積累多，色澤金黃、顆粒飽滿、粘糯芳香，富含多種維生素和氨基酸。食用時(shí)可蒸、可煮，熬成粥則黃香柔滑、粘性強(qiáng)，民間素有小米“養(yǎng)人”之說。延安小米曾對(duì)中國(guó)革命作出過特殊的貢獻(xiàn)，當(dāng)年長(zhǎng)征到達(dá)陜北，小米養(yǎng)育了千萬的革命戰(zhàn)士，“小米加步槍”打敗了敵人的飛機(jī)和大炮，從此延安小米聞名全國(guó)。

延安有什么特產(chǎn) 去延安必帶特產(chǎn)大全（圖片來自：攝圖網(wǎng)）

　　2、雜豆

　　延安產(chǎn)豆，種類繁多，品質(zhì)極佳。主要品種有紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、蕓豆、扁豆等。延安雜豆為許多豆品種的總稱，在各旅游景區(qū)購(gòu)物點(diǎn)、市區(qū)各大超市、旅游紀(jì)念品商店都有出售。參考價(jià)格15元/袋 。

　　3、蕎麥

　　蕎麥?zhǔn)茄影矀鹘y(tǒng)出口產(chǎn)品之一，主要產(chǎn)區(qū)為延安北部各縣，有“陜北三寶，蕎麥、羊肉、地椒草”的說法。延安蕎麥生長(zhǎng)期長(zhǎng)，顆大質(zhì)優(yōu)，磨粉做面食潔白細(xì)長(zhǎng)，光滑爽口。這種天然食品為粗糧雜糧，不僅味美，而且有一定的保健功效。蕎麥渾身是寶，當(dāng)?shù)剡€出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蕎麥蜜，蕎麥皮枕頭等制品。

　　4、紅棗

　　陜北的紅棗聞盛名己久，尤其延安延川縣的紅棗更負(fù)盛名。延川縣是大棗的理想適生區(qū)，這里產(chǎn)的團(tuán)棗、條棗、狗頭棗果實(shí)個(gè)大、肉厚味甜。另產(chǎn)脆棗，又名吊牙棗，果實(shí)大、皮薄味甜，肉白細(xì)脆。當(dāng)?shù)剡€加工出產(chǎn)“寶塔牌”紅棗醬、金絲蜜棗、醉?xiàng)椀蕊L(fēng)味產(chǎn)品。

　　5、貝母

　　是止咳化痰的一味常用中藥。按其產(chǎn)地劃分，產(chǎn)于浙江的叫浙貝、產(chǎn)于四川的叫川貝，產(chǎn)于安徽的叫皖貝等等，在各地產(chǎn)的貝母中，四川產(chǎn)的川貝質(zhì)地最優(yōu)。川貝又以產(chǎn)于松潘的松貝最好。

　　6、奶渣包子

　　奶渣包子顧名思義就是用奶渣做陷，新鮮的奶渣酸酸的，白白的，可以用來做餡，奶渣包子由此而來。奶渣曬干以后，藏區(qū)人把它當(dāng)零食吃，也放在粥或者湯里面做佐料。

　　7、煎餅

　　由精制蕎麥糝加工而成，可與豆腐干、熱豆腐、各種炒菜相配。食用方法多樣，涼爽味鮮，一年四季均可食用。最好即做即食，這樣口感最佳。子長(zhǎng)煎餅在陜北地區(qū)久負(fù)盛名，種類有“豆腐干煎餅”(1元/10卷)，“熱豆腐煎餅”(1元/10卷)，“菜卷煎餅”(1元/10卷)，“酥肉煎餅”(1元/2卷)。

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