西紅柿是我們常見的食物，既能定位為下廚所用的蔬菜，又能成為洗后即食的水果，所以一直受到廣大人民的青睞。不少人都有囤西紅柿的習(xí)慣，但現(xiàn)在氣溫炎熱，西紅柿的存放時(shí)間縮短，容易出現(xiàn)爛掉的現(xiàn)象，這時(shí)人們往往將其丟棄。其實(shí)爛掉的西紅柿也能大有作為，今天西瓜君就來分享幾招，讓大家受益，也讓每一個(gè)西紅柿實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

　　花肥

　　爛掉的西紅柿可以成為花肥原料之一。將爛掉的西紅柿切片，將其與洗米水混合裝進(jìn)容器中，蓋上蓋子并放置在陰涼地方，使其達(dá)到發(fā)酵效果。大概3天后就可以將發(fā)酵的水當(dāng)成花肥，噴灑在盆栽中。洗米水中含有氮磷鉀和一些微量元素，能使盆栽生長得更好。

　　值得注意的是，發(fā)酵時(shí)間不宜過長，否則花肥將流失營養(yǎng)，變成腐水。

　　盆栽

　　將西紅柿爛掉的部分切除，之后切成0.5厘米厚度的片狀。再將其放置在花盆中，蓋上一層較薄的土壤。定時(shí)澆水，約莫在2至3天后既能看到冒出的嫩芽。3個(gè)月后就能吃上自家種植的西紅柿。這么做不僅能解決吃貨們的問題，也能保證食物的安全品質(zhì)。

　　盆栽

　　將西紅柿爛掉的部分切除，在洗頭后將西紅柿剩余部分搗爛，并涂抹在頭發(fā)上。約莫10分鐘后再進(jìn)行清理，中途可用手按摩，使西紅柿的營養(yǎng)充分滲透至頭發(fā)根部。西紅柿中的營養(yǎng)成分能夠解決頭發(fā)干枯脫落問題，還能使頭發(fā)變得光亮。

　　值得注意的是，用搗碎的西紅柿洗頭先，最好先用洗頭水對頭發(fā)進(jìn)行清洗。這樣才能去除頭油，令西紅柿營養(yǎng)更好的被頭發(fā)吸收。

　　西紅柿的價(jià)值

　　1.滿足人體對維生素和礦物質(zhì)的攝取;

　　2.含有的番茄素可抑制細(xì)菌;

　　3.含有的檸檬酸、蘋果酸可促進(jìn)消化;

　　4.含有的果酸可降低人體膽固醇含量。

　　吃西紅柿避忌

　　1.不宜空腹食用。西紅柿中的果酸會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，且西紅柿中含有的某些化學(xué)物質(zhì)會(huì)與胃酸反應(yīng)，形成不溶于水的塊狀物，將造成胃部不適、胃脹痛等情況。

　　2.不宜吃未熟的青色西紅柿。未熟的西紅柿含有龍葵堿，多吃會(huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、全身不適或全身疲乏等情況，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。

　　牢記這幾招，讓每一個(gè)西紅柿實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值，也讓你輕松勤儉持家。記得分享給你的好友，讓大家也受益一下。