加班累到不想動(dòng)?掏出手機(jī)點(diǎn)個(gè)外賣，餐點(diǎn)馬上送到嘴邊，在飽食大餐之余，你是否有注意到外賣餐盒上的小秘密?

　　外賣的塑料餐盒安全嗎?

　　要看懂塑料制品的“身份證”!塑料制品底部的三角形標(biāo)志，相當(dāng)于是產(chǎn)品的“身份證”。

　　目前，市面上打包盒主要以1、5、6為主，一般來說，都是安全的。

　　1 號(hào)、 6 號(hào)：耐熱性相對(duì)較差，不能加熱，不能裝高溫食物。礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用1號(hào)材質(zhì)做的;現(xiàn)在很多奶茶的杯蓋用的是6號(hào)。

　　5 號(hào)：能耐 200 ℃ 左右的高溫，可以用微波爐加熱，反復(fù)加熱也不會(huì)有問題。

　　目前市面上使用的一次性塑料餐具，材質(zhì)大多是PP(聚丙烯)，這種材質(zhì)本身安全性相對(duì)較高，熱穩(wěn)定性也普遍良好，最高耐熱溫度可達(dá)130℃。

　　對(duì)于耐高溫的餐盒來說，也應(yīng)該盡量避免裝太油的食物。

　　因?yàn)樗芰现破分械囊恍┏煞质侵苄缘?，如果食物中油脂含量高，就非常有利于它們的溶出，雖然不一定有害，但也不是什么好事，能盡量避免還是要避免。

　　所以，像是冒菜、水煮魚、毛血旺……這些油多的食物，在能控制住食欲的前提下，就不要外賣打包了。

　　如果真的要打包的，不妨帶上自己家里的大飯碗，就近去飯店打包帶回來吃，相對(duì)來說健康又環(huán)保。

　　塑料餐盒能放微波爐里加熱嗎?

　　裝食物安全，不代表加熱也安全。

　　除了 5 號(hào)塑料聚丙烯(PP)可以進(jìn)微波爐，其他塑料的耐熱性就差多了，最好不要直接加熱，也不要裝太熱的食物。

　　塑料餐盒能裝調(diào)料嗎?

　　正規(guī)的塑料產(chǎn)品可能溶出的物質(zhì)少，用來裝油、裝醋、裝醬油不是不行，但不推薦。塑料中確實(shí)存在一些脂溶性的小分子，如果用來日常裝食用油，會(huì)有一些物質(zhì)滲入到植物油中。比起飲料塑料瓶，玻璃瓶是更好的選擇。

　　請(qǐng)拒絕這樣的餐盒

　　1.要避免使用沒有“身份證”的塑料制品，特別是這樣的餐盒，更要拒絕。

　　2.沒有QS標(biāo)識(shí)及編號(hào)，餐盒的表面不光潔，有雜質(zhì)或斑點(diǎn)。

　　3.一般來說，透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯(PP)生產(chǎn)的，安全系數(shù)比較高;顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏色越深越不安全。

　　點(diǎn)外賣盡量不要點(diǎn)這些食物!

　　面條

　　每個(gè)外賣小哥最不愿意接的單子就是面食了，即使馬不停蹄的往過趕，面條依然會(huì)坨在一起，如果遇到不講理的顧客，直接來一個(gè)差評(píng)，又會(huì)增加鬧矛盾的可能。

　　餃子

　　不能點(diǎn)面條，點(diǎn)餃子總行了吧?外賣小哥有話說，且不說會(huì)不會(huì)被偷吃，估計(jì)很多人都是不敢在外面的飯店吃帶餡兒的食物，里面用什么肉做的，只有商家心里有數(shù)!

　　薯?xiàng)l漢堡

　　有人說，我只點(diǎn)快餐，外賣小哥說：只要不是現(xiàn)炸出來的薯?xiàng)l，味道都會(huì)大打折扣!尤其是漢堡最慘，一路的顛破流離，到了消費(fèi)者手里的時(shí)候，很容易散開，肉塊，生菜，奶酪撒的到處都是!

　　特價(jià)/商務(wù)快餐

　　特價(jià)/商務(wù)套餐其實(shí)在搭配、分量、送來的形式上，都沒有問題!它真的真的真的只有一個(gè)問題：難吃!

　　肉類一般都偏咸，蔬菜類一般都是水煮，米飯百分百過軟或過硬。說白了就是盒飯，味道甚至連工地上三輪車推起賣的10塊錢一份的盒飯都不如!

　　這些小秘密你明白了嗎?當(dāng)然，常吃外賣快餐對(duì)身體不好日常要適當(dāng)控制點(diǎn)外賣的頻率哦~