電飯煲內(nèi)膽升級(jí)標(biāo)準(zhǔn)提高 行業(yè)洗牌成定局

　　中國(guó)是世界上第一大電飯煲生產(chǎn)銷售國(guó)，年產(chǎn)電飯煲7000萬(wàn)臺(tái)。同時(shí)，電飯煲也是我國(guó)普及率最高的小家電，每百戶城鄉(xiāng)居民家庭的保有量超過(guò)100臺(tái)。據(jù)專業(yè)權(quán)威市場(chǎng)研究公司中怡康的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2005年與2004年相比，電腦型電飯煲的零售量增長(zhǎng)了22%，零售額增長(zhǎng)達(dá)到24%；普通型電飯煲零售量增長(zhǎng)10%，零售額增長(zhǎng)8%。相比之下，大眾化的低端的電飯鍋的零售量確是下降的，銷售量幅度高達(dá)31%，零售額下降21%。數(shù)據(jù)還反映出在主流零售渠道高檔電飯煲已經(jīng)占到了1/3以上，而普通型電飯煲在快速取代低檔電飯鍋。電飯煲成為現(xiàn)代家庭一日三餐必備的廚房電器，以健康營(yíng)養(yǎng)為代表的高端飯煲將是今后的消費(fèi)趨勢(shì)并成為人們購(gòu)買的最大需求。

　　本來(lái)，經(jīng)過(guò)20多年的普及，電飯煲市場(chǎng)應(yīng)該大幅度升級(jí)。按理，城鎮(zhèn)居民健康美味的升級(jí)需求應(yīng)該拉動(dòng)市場(chǎng)和行業(yè)的升級(jí)。但是，在市場(chǎng)上電飯煲檔次仍然千差萬(wàn)別，差別極大，低檔的電飯煲三五十元，高檔的一兩千元，行業(yè)中潛伏著不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)不了的質(zhì)量問(wèn)題。特別是惡性價(jià)格大戰(zhàn)，行業(yè)中產(chǎn)生相當(dāng)一批企業(yè)制造出來(lái)的產(chǎn)品類似于"紙糊飯煲"，為了降低成本，有些企業(yè)的產(chǎn)品甚至還在使用著對(duì)消費(fèi)者的健康有毒害作用的低質(zhì)化學(xué)涂料。造成這種差距的主要原因之一是產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)偏低，惡行低價(jià)戰(zhàn)的慣性仍然起作用，消費(fèi)者的科學(xué)消費(fèi)知識(shí)普及不夠。在與雜牌企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，處于行業(yè)前列的優(yōu)秀企業(yè)的質(zhì)量技術(shù)優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有得到客觀體現(xiàn)。

　　對(duì)于行業(yè)目前的狀況，國(guó)家相關(guān)主管部門和行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)均做出了有力回應(yīng)。2006年度，電飯煲行業(yè)有兩件大事值得關(guān)注。一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作開始啟動(dòng)；一個(gè)是以技術(shù)研發(fā)為動(dòng)力的優(yōu)秀企業(yè)開始在內(nèi)膽、壓力、控制等技術(shù)上尋求升級(jí)突破。這兩個(gè)事件將直接導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)與低質(zhì)產(chǎn)品混淆，健康與有毒產(chǎn)品共存的局面得到根本改觀，主流市場(chǎng)行業(yè)格局將會(huì)逐步徹底改變，行業(yè)洗牌已成定局。優(yōu)秀企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將會(huì)被消費(fèi)者充分認(rèn)識(shí)，一批粗制偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)將被清理出局。

　　標(biāo)準(zhǔn)修訂工作的啟動(dòng)并在一兩年后實(shí)施，將會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)的分化。2006年4月，由中國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國(guó)交電商品科技經(jīng)濟(jì)情報(bào)中心站主辦的中國(guó)電飯煲新國(guó)標(biāo)修訂研計(jì)會(huì)在"中國(guó)電飯煲之都"湛江召開，蘇泊爾、鴻智、樂(lè)邦等知名企業(yè)參加了此次會(huì)議。此次會(huì)議旨在針對(duì)飯煲整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境不是很理想，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)不是在同一個(gè)層面上，同樣是電飯煲，有的賣上千元，有的賣幾百元，有的只賣幾十元，它們之間的差異在哪里，老百姓看不出來(lái)。因此，在標(biāo)準(zhǔn)制定的時(shí)候會(huì)充分考慮到個(gè)情況，本著讓老百姓明明消費(fèi)的原則，符合規(guī)定的，可以打上60分的基礎(chǔ)分值，在60～100分之間，企業(yè)可以各展優(yōu)勢(shì)。高質(zhì)量的，就可能賣出好價(jià)錢，達(dá)不到就只能賣低價(jià)。這樣將會(huì)給行業(yè)提供一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的舞臺(tái)，將會(huì)更利于行業(yè)發(fā)展。而達(dá)不到提高后國(guó)標(biāo)的企業(yè)，將會(huì)被強(qiáng)制不許進(jìn)入市場(chǎng)，最終被淘汰。

　　行業(yè)的這兩大變化將促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)，同時(shí)清理了門戶。近年，一些不注重技術(shù)、品牌的低價(jià)企業(yè)感嘆：現(xiàn)在做電飯煲，生意很火，銷量很大，就是不賺錢。原因在于他們對(duì)技術(shù)研發(fā)沒(méi)有重視。相信通過(guò)國(guó)家相關(guān)主管機(jī)構(gòu)和行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的共同努力，電飯煲市場(chǎng)將更加有序，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)得到更大提高，廣大消費(fèi)者將會(huì)吃到更加舒心可口的米飯。
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